Несомненные хиты среди свадебных тортов 2015 года – торты с открытыми коржами («голые» торты) и «домашние» пироги сохранят свои лидирующие позиции и в году 2016.
кондитер Petra Sodja
Их оформление может быть самым разнообразным – от миниатюрных, совсем домашних, до многоярусных роскошных десертов. Летней свадьбе идеально подойдут торты с ягодами и фруктами. Малина, клубника, ежевика, смородина, виноград и другие ягоды отлично украсят Ваш тортик и сделают его очень вкусным. Для свадьбы в классическом стиле, романтичной, утончённой подойдёт «голый» торт, оформленный цветами, в том числе и живыми.
кондитер Petra Sodja
Эти лидеры сладкого стола не случайно имеют массу преимуществ перед своими мастичными и кремовыми собратьями. Вот лишь некоторые из них.
Во-первых, их можно сделать своими руками, особенно, когда речь идёт о свадьбе в узком семейном кругу. Ведь испечь несколько бисквитных коржей и сделать вкусный крем под силам даже кондитерам-любителям. А с мастикой и кремовыми украшениями справится далеко не каждый профессионал.
кондитер Petra Sodja
Во-вторых, такой тортик сэкономит Вам немало денег. Весит он гораздо меньше, нежели торт с мастикой. Ведь мастика очень тяжелая и добавляет немало «лишнего» веса, а, соответственно, увеличивает и стоимость торта.
В-третьих, на летней свадьбе в жаркий день «голый» тортик или пирог избавят Вас от лишних волнений по поводу места и условий их хранения. Не секрет, что мастика и крем в жару просто начнут таять и есть риск, что они поплывут, поэтому и условия для них нужны особые, а это лишние хлопоты и переживания.
И, конечно же, торт с открытыми коржами или ягодный пирог – это идеальный выбор для свадьбы в стиле бохо, рустик, эко. Но и для классической свадьбы такие варианты подойдут, если их сделать более «нарядными».
кондитер Petra Sodja
Выбирайте только лучшие решения для своей свадьбы!
С любовью,
Ваш Интерус